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采购紫薯粉必看-来电咨询

更新时间： 2026-05-23 06:28:20 ip归属地：莆田，天气：小雨转多云，温度：25-33 浏览：2次

以下是:福建省莆田市采购紫薯粉必看-来电咨询的产品参数

产品参数
产地	山东
品牌	紫老大
是否进口	否
保质期	540（天）
绿色食品	否
原料与配料	鲜紫薯
储藏方法	阴凉干燥卫生处
水分含量≤	8（%）
处理技术	热风
包装	袋装
范围	紫薯粉必看-供应范围覆盖福建省、福州市、厦门市、泉州市、漳州市、龙岩市、宁德市、南平市、莆田市、三明市城厢区、涵江区、荔城区、秀屿区、仙游县等区域。

【乐农】以匠心打造多元场景产品，涵盖秀屿南瓜粉优选好材铸造好品质、涵江南瓜粉设计制造销售服务一体、宁德南瓜粉一站式供应、三明南瓜粉欢迎来电询价、漳州南瓜粉精益求精等。在福建省莆田市本地采买采购紫薯粉必看-来电咨询到乐农食品(莆田市分公司),无论您是个人用户还是企业采购,我们都将竭诚为您服务。品质保证,价格优惠,厂家直销,欢迎有需要的客户来电。联系人:马经理-【0527-88266222】。福建省,莆田市莆田市，古称“兴化”，又称“荔城”“莆阳”“兴安”“莆仙”，福建省辖地级市，位居福建省沿海中部，境内地势西北高、东南低，横剖面呈马鞍状，地处北回归线北侧边缘，东濒海洋，属典型的亚热带海洋性季风气候，陆域面积4200平方千米。截至2022年7月，全市辖4个区、1个县。截至2022年底，全市常住人口319.9万人。

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以下是:福建莆田采购紫薯粉必看-来电咨询的图文介绍

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紫薯粉在速冻行业主要用于汤圆,速冻刀切和速冻馒头。120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料,速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉,同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯粉。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮,同时也可以作为一种原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯粉在烘焙行业的应用比较广泛，主要用于替代一部分的小麦粉，作为一种原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目则可以用于面包表面的喷涂，这样即美观又营养。同时紫薯粉另外一个巨大的用途就是用来制作月饼馅料，无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯粉来制作馅料。

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福建莆田乐农食品有限公司是福建莆田较大的生产、加工、销售南瓜粉为-体的综合性企业。公司专业生产各种规格、材质南瓜粉，同时可根据客户图纸要求加工各种规格南瓜粉，可为客户来料加工。

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紫薯豆腐花蛋糕做法，营养，补钙抗衰老主料，紫薯粉500g 蛋白3个低筋面粉70g牛奶40g玉米油20g糖粉70g豆腐花100g甜奶粉适量紫薯豆腐花蛋糕的做法步骤准备好各种原料。紫薯粉加水做成紫薯泥。加入适量甜奶粉和适量牛奶搅拌均匀。过筛后，留30g放入蛋糕糊中，剩余的装入裱花袋中入冰箱冷藏。取豆腐花，用打蛋器搅打顺滑。加入玉米油和40g牛奶混合均匀再将30g处理好的紫薯泥放入豆腐花中，充分搅拌均匀。将低筋面粉晒到紫薯豆腐花中切拌法拌匀。打发蛋清，分三次加入糖粉。打至很细腻，打蛋器头部提起有弯勾，不流动即可。取一半打发好的蛋清加入蛋糕糊中拌匀，再将其混合物全倒入打发好的蛋清中拌匀将蛋糕糊装入模具中，震出大气泡。烤盘里接1/3的热水。烤箱事先预热，上下火均为150°C，烤40分钟。将冰箱中冷藏的紫薯泥取出，挤在蛋糕上，用一小片薄荷叶装饰。

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水油皮中的全部材料放进厨师机揉至光滑出手套膜（也可以用手揉，差不多需要30分钟），放保鲜袋中静置30分钟，冬天可以放入烤箱，再放一杯温水在旁边一起发酵；油酥的全部材料分为三份，其中两份先将低粉和紫薯粉以及抹茶粉分别混合后再与猪油一起混合均匀成团即可。然后盖上保鲜膜放置醒发30分钟；面团静置的时候可以将豆沙分成32份，每份20g，再将处理好的蛋黄包入豆沙中，用保鲜膜盖好；将醒好的原味油酥分成12份，紫薯和抹茶的分为5份，然后揉圆；水油皮先平均分成2份，第1份又分成12份；第2份分成10份，并且揉圆（原味的一份就是一个，其他口味的一份到时候会一切为二成两个）；一份油皮包一份油酥，用虎口夹住油皮慢慢的往上推，然后收口；包好后用保鲜膜盖上，分别拿出来用擀面杖从中间压一下往两头擀，然后从上往下卷起来，再盖上保鲜膜发酵30分钟；发酵好后再把卷卷拿出来擀，这时候尽量长，出来的层次就越多，两边宽度也尽量一样，再卷起来用保鲜膜盖上静置20分钟.

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（一）操作程序原料：选择三种果肉颜色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉（二）工艺流程将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。④护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6%以下。⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。

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