南瓜丁品质为本

整枝，通过人为的修整枝蔓使之组成合理的秧形结构，可减少养分消耗，调节营养生长和生殖生长的关系，获得高产。方法:单蔓式整枝即每枝只留一个主蔓，测蔓全部去掉，多蔓式整枝即对于主蔓结果晚，测蔓结果早的品种植株有6-7片真叶展开时，留5-6片叶摘心，根据植株生长的情况决定选留2-5条侧枝，每条侧枝留1-2个瓜，在第2瓜前留2-6片叶时摘心。压蔓，压蔓起固定蔓叶作用。压蔓促使不定根或扩大吸收面积，又可抑制徒长，防止风害及翻秧。方法:把瓜后叶节处的干土铲掉，露出温土将湿土压上即可。摘心，单蔓式整枝的摘心一般在瓜蔓长到150cm左右进行，方法是在瓜前5-6叶处把生长点摘去，再把蔓梢部用湿土覆盖即可。多蔓式整枝的摘心与整枝同事进行。去主根瓜，去主根瓜是获得高产的基础。根据南瓜生长顶端优势的特点，主根瓜一般都比较小，结籽少，尤其是籽用南瓜主根瓜必须去掉。方法是在瓜秧的前9节瓜全部去掉，只在9-10节间的瓜留住即可。

灰白色或黄白色，边缘薄。花期5～7月，果期7～9月。原产于亚洲南部，世界各地均有栽培。果实作蔬菜；种子含油可食用，种子（南瓜子）和瓜蒂常入药，能驱虫、健脾、下乳。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。【科属】为葫芦科植物南瓜的果实。【别名】倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜。优良品种1、栗味南瓜（印度南瓜）：性喜冷凉，适宜生长温度为15-29℃，中、后期耐湿性差，高温干旱环境病毒病严重，瓜皮色多样。代表品种为东升南瓜，是台湾农友公司品种，早生，容易结果，耐寒不耐热，适冷凉气候，高温期病毒病较多，果实厚扁球型，重约1.4公斤，果皮金红色，日照不足时容易发生绿斑，肉厚，粉质香甜，风味优良，开花后约40天可采收，耐贮运。

药剂防治；抓住在幼虫高峰期喷药，可喷施1.8%害极灭乳油3000倍液，或1.8%爱福丁乳油1000倍液、40.7%乐斯本乳油1000倍液、90%巴丹可湿性粉剂1200-1500倍液、90%杀虫单可湿性粉剂800倍液、交替使用，每隔7-10天一次，连续2-3次。【营养成分】每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。碳水化合物5．7克，粗纤维1．1克，灰分0．6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。