猕猴桃优良品质

果墨绿色，近球形或乳头形，长1.5-4.5 厘米，直径1-1.7厘米，有显著淡褐色圆形斑点，具反折的宿存萼片。种子长2-2.5毫米。
1、栽植条件：选择背风向阳、土壤质地疏松、土层深厚、腐殖质丰富、排水良好的浅山丘陵，背风下坡、沟谷两旁或林缘空地栽植。

2、栽植密度：山地果园株行距3米×5米，亩栽30-40株；平地果园株行距5米x7米，每亩20-25株。定植穴深60厘米，宽80厘米。亩穴施堆肥或厩肥800-1050千克。春栽在2月中旬~4月上中旬，秋栽在10月中旬~11月中下旬。

3、雌雄搭配猕猴桃雌雄异株，应合理搭配，大果园可按8：1配比，小果园用6：1或5：1的比例。识别雌、雄株，在开花时就要注意观察，雄株的花朵雄蕊较多，花蕊黄色，具有小而退化的子房，缺柱头；而雌株的花有明显大型的子房，花柱粗，柱头有好几个，呈放射裂状。雄树上做好记号，以便日后无性繁殖。实生苗则可等到开花时用嫁接方法进行调节。

4、中华猕称猴桃为藤本果树，大树每株可挂果100千克，必须搭架支撑。搭架在落叶期间进行，强度为葡萄棚架的1.5倍。一般采用"T"形架式，架面宽1.5-2米，埋入地下0.8-1米，地上1.8-2.2米，架面上干线用10号铁丝，分支线用14号铁丝，架材间距4.5-5米，铁丝间距0.6-0.9米，以距地表面0.6米为限。

5、及时整枝、修剪，调节枝蔓生长"T"，形架式整枝，一般选留一个生长旺的蔓为主干，等长到架子高时，选2-4个分枝作为性的主蔓，在棚面上均匀分布。在每条主蔓上，隔40-50厘米留一条侧蔓，作为结果母枝。夏季修剪主要是剪除徒长枝或过长的营养枝的枝梢，以免消耗养分，妨碍通风透光，第1次在7月上旬进行，第2次在8月下旬，剪梢要比第1次留长一些。冬季修剪在12月到第2年1月间进行，主要是剪去开始衰老的结果枝和过于细长的枝条，使它第2年萌发强壮的新梢。还要重视除草、松土、排水、灌水等。

生产上许多果园大量不明原因的夏秋季死树，实际上就是把树浇死泡死淹死了，猕猴桃的大树永远不会旱死的，只有涝死。许多果农都有经验，在夏季如果连续降雨，或刚浇了地又遇降雨，一旦天气转晴，温度很快回升，有很多猕猴桃树立即出现萎焉（果农俗称下晌），如不及时处理，很快就会死树，这就是典型的喜水怕涝。

猕猴桃枝叶茂密，根系分布浅，不抗旱也不抗涝，因此猕猴桃园内需要有灌水和排水设备，如灌水沟、排水沟、滴灌、喷灌设备等。经济用水是滴灌，而且供水均匀；喷灌用水量大，但是作用也较大，夏季喷灌除了供给根系需要的水分之外，还有增加空气湿度降低树体温度的作用，早春、秋冬之际喷灌有防冻的作用。

对结果大树，以用喷灌为宜。喷灌器之间的距离，以喷水能互相接触为准，如法国为24×21m，三角形设置，每个喷灌器有4-6个大气压。