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氮素过剩，容易促进苹果苗体内蛋白质和叶绿素的大量形成，使营养体徒长，叶面积增大，叶色浓绿，叶片披垂，相互遮荫，影响通风透光。氮素过多，枝叶徒长，作物营养生长过旺而抑制生殖生长，不能充分进行花芽分化，抑制多种元素的正常供应，必然会造成花蕾细长，子房小，花粉粒不饱满，易落花落果或果实不大，且果实品质差、缺甜味、着色差、熟期晚。
【营养特性】氮素以游离子形态运动，在空气中占73. 1 % N78.3%o在土壤和有机质中招致大量微生物来固氨并随水被根系吸收，动、植物残体较多，微生物活动量大，固氦量亦多。如矮化苹果苗土壤中每施1000千克秸秆，可固定7千克氮，随着秸秆体内的分化，一茬作物结束后，仅存2千克左右，植物体能吸收2千克，大半又散发于空气中。氦素可以随水向下层扩散移动和随水溶解漂动而流失，是肥料中易流失的元素。【用量标准】在温室内栽培蔬菜，以100克干土中有10～30毫克可溶性氦为宣，以此换算，每667米2则应合7～14千克可溶性氮，按每667米2投入10千克纯氨计，1500千克秸秆或杂草可固定10千克氮，利用过程要包括挥发流失的10千克，如果是新菜田还需增加土壤贮存量的5千克左右，则折合施秸秆4000千克为宜.

结果校组的更新修剪对枝组应坚持培养、 结果、更新相结合，力争在结果的同时抽生良好的新枝，使其年年有结果、有预备，维持枝组在较长的时期内有良好的结果能力，以保持高产。稳产优质。当结果枝组发技率低，抽生的枝系细弱或花東状结果枝、叶从枝较多时，说明结果枝组已衰弱，需要及时更新，促使中，下部发出健壮新枝。小枝组多用回缩的方法，使其紧靠骨干枝，过弱的应自基讯疏除。大、中型结果枝组出现过高或上强下弱的现象时，应轻度回缩，降低高度，使其下能萌发壮枝，并以结果枝当头，限制扩展。远离骨干枝的细长枝组应及时回缩，促使后部发出壮枝。高度适宜又不弱的结果枝组，可以疏除旺枝，不回缩。
    大，中、小型结果枝组之间是可以相互转化的。生长健壮而又有空间的结果核组，可通过培养扩大其范围，小型结果枝组可发展为中型结果校组，中型结果核组可发展为大型结果枝组:生长衰弱而又无空间的大型结果校组可压缩为中型结果枝组，中型结果枝组可压缩为小型结果校组。对有空间的以及预疏除的衰雅弱结果枝组附近的新校，应及时培养成为结果校组，以免出现光秃现象。苹果苗批发在苹果苗基地梁量大优惠。

常用的半蔓性品种有：北京农家品种黄花青，山东寿光的五月鲜、八月忙，南京的紫豇豆等。矮性种茎矮小，直立，多分枝而成丛状。矮化苹果苗栽培无需支架，生育期更短，成熟期较早，产量较低，但适于密植。常用的品种有：美国无支架豇豆，山东的一攒枪，华北地区的螺旋紫豆角、盘香豆角等。特征与特性，豇豆按其茎生长习性可分为无限生长型（蔓性种）和有限生长型（半蔓性和矮性种）。无限生长型顶芽的叶芽，主茎不断伸长可超过3米，侧枝旺盛，并不断开花结荚。
矮化苹果苗根系依据各器官不同阶段的需求，选择性吸收不同种类和数量的养分供给这些器官，但这种选择不是意义上的选择，主要由地上部分器官质的差别而引起。土壤中各种养分比例平衡时，根系可良好地完成吸收任务，一旦某些元素缺乏或过剩，根系就无法从量的意义上加以选择。叶面吸收，叶片虽然是进行光合作用、制造有机养分的重要器官，但它的叶面气孔和角质层也有较强吸收养分的功能。